白茶的正確喝法
白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。
尤其針對(duì)煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥,具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。
但喝白茶講究其沖泡方法及喝茶技巧才能更好的品飲,那么白茶怎么喝?
飲用白茶,一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用,一般情況一杯白茶可沖泡五次以上。
新白茶性寒涼,對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者,隨時(shí)飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。
飲用白茶的用具,并無太多的講究,可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法,效果當(dāng)然更好。
很少有飲料或食品具備白茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,新白茶是人人可得的日常飲料,老白茶卻又“價(jià)等兼金”,可望不可及。
白茶宜常飲,不宜間斷。白茶的保健作用屬細(xì)水長(zhǎng)流,不可間斷,否則,難以起到功效。華陀在《食論》中提出了“苦茗久食,益思意”的論點(diǎn)。
茶還要擇時(shí)而飲,不宜盲目飲用。俗話說:“飯后茶消食,午茶長(zhǎng)精神?!憋埱芭c臨睡前這段時(shí)間,就不宜飲茶。